腊八节即腊月初八(农历十二月初八),是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。 小时候,穷山村的腊月初八是一个多么隆重的节日,那时候的腊八节是从初七晚上开始的,由冻冰块和腊八面构成的,记忆中的腊八永远留在记忆深处,如今都远远的离去,只是在这样特殊的日子里,还让我酸酸地想起。 初七晚上放学后,我和姐姐哥哥就迫不急待地准备冻冰用的材料,把胡萝卜切成薄片,用剪刀剪成五角星,拿一个大碗装上生水或者凉开水,放点糖,将线绳放于水中央,如果担心绳子漂到水面上,可以给绳子绑一个纽扣,让它沉淀在碗底,另一头放在碗外,简单的冻冰块制作过程完成后,然后把它平稳的放在屋外的窗台上。 过了初七晚上,腊八早上,我们把冻好的冰拿回屋内,等十分钟后,我们将冰块与碗慢慢的分离,之后冻好的冰块就被我们拿出碗,然后提着冰外的绳子拎在手中去玩,我们都带着自己制作的各种冰块与同伴们品尝,看谁做的甜,谁做的好,我们的小手都被冻的红红的,看到自己新手制作的冰块,心里美滋滋的。 现在每年的腊八节,没有了童年时冻冰的腊八,童年的腊八节虽然简单,但心里是多么的快乐、幸福。时代在变,人们的生活条件也在变,对于过节就慢慢的淡化了。如今,吃着碗里的腊八面、腊八粥回忆童年,更感念今天的幸福生活。 作者:张亚娟 |