腊八我们这儿有冻冰冰的习俗,好多年都不曾冻乐了。晚上无意中看到朋友圈有人给孩子冻冰冰,突然怀念小时候的冰冰了。 记得腊八节早上都提着冰冰去上学,有杯子似的,有碗样的,大小形状各不相同,里面有放香菜的,有放胡萝卜的,每个人都赋予了它不同的意义,你舔一下我的,我尝一下你的,其实并不甜,现在回想起来却那么甜。我也一下来了兴致,我也冻一个冰冰,去厨房找了一个碗,没有白糖也没冰糖,已经晚上十点了,加之疫情,已没办法购买,就用红糖吧!洗了一个红萝卜,打算切一个五角星,第一片太厚,再切一片,薄厚合适,造型废了,便放进嘴里,就这样试了好几遍才成型。把绳子和红萝卜放进去,太轻了飘了起来。 记得我们小时候用的是妈妈缝衣服时戴的顶针,用绳子穿过去就沉在碗底,本想把戒指放进去,怕红糖渗透在戒指里,切了一个很厚的萝卜,怎么让这绳子穿过萝卜,一个大针或者牙签之类的,发现厨房压根就没有啊,最后用粉条给穿过去,放在碗里。 和好友说起冻冰冰的事,也把她的兴趣调动了起来,他说我的碗太深了,怕是冻不住了。便打算再重新冻,房子里面没有白糖,有蜂蜜,没有红萝卜,有枸杞,用茶杯冻一个小的,最后还是冻一对吧!又准备了一个黑糖的,让糖充分溶解后放在窗台上,看了一会儿书,甜甜的进入梦乡。 早上刚起就迫不及待的看我的冰冰,只冻住了浮层。茶杯里面的还好,碗里的有大半碗糖水,又放在冰箱里冻。我叹道:“这个冬天不太冷,十点才开始,起步有点晚。”同事笑道:“你放的糖太多了。”说的也有道理,怕不甜,放了很多的糖,小时候物资匮乏,现在完全不缺,尽可能让甜一些。 冻冰冰不是为了吃,一年四季都可以吃到冰淇淋,味道比这个比冰冰更美味,想吃冻的冰冰随时都行,只要放冰箱就行。冻冰冰在腊八是一种习俗,是一种仪式感,造型与大小都不重要,重要的是那份乐趣。 |